Tris Monovarietale
Una selezione pensata per chi vuole scoprire la varietà dei nostri oli: 3 bottiglie da 250ml di olio extravergine di oliva biologico monovarietale, ideali per apprezzare le diverse sfumature aromatiche delle nostre cultivar.
Un’idea regalo elegante e genuina, perfetta per portare in tavola tutto il carattere del nostro territorio pugliese.
Campagna: 2025/2026
26.00 €
L'intensità dell'olio
COME LEGGERE L'INTENSITÀ
L’intensità di un olio non si vede dal colore, ma si sente al gusto: dipende dalle note di amaro e piccante, legate ai polifenoli — le sostanze benefiche naturalmente presenti nell’olio. Più un olio è intenso, più è ricco di questi composti. Ogni anno classifichiamo i nostri oli su una scala da 1 a 5 per aiutarti a scegliere quello più adatto ai tuoi gusti.
Delicato
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Olio leggero e gentile, con sentori di amaro e piccante appena percettibili. Perfetto per chi ama sapori morbidi. Ideale su crudi di pesce, insalate e verdure al vapore.
Delicato-Equilibrato
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Gusto morbido ma con un po' più di carattere. Versatile e adatto all'uso quotidiano. Ideale su carni bianche, grigliate di pesce e verdure.
Equilibrato
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Amaro e piccante in armonia, un olio dal profilo medio e completo. Ideale su zuppe, verdure cotte, bruschette e arrosti di pesce.
Intenso
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Deciso e ricco di polifenoli, con note marcate di amaro e piccante. Ideale su arrosti di carne, formaggi e piatti saporiti.
Molto Intenso
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Il carattere più forte e strutturato, massima concentrazione di polifenoli. Ideale su legumi, zuppe di ortaggi e verdure cotte robuste.
Il nostro impegno
PENSATO PER TE
Dal nostro frantoio alla tua tavola, con la cura che il nostro olio merita. Spedizioni sicure, vantaggi dedicati e la garanzia di un prodotto 100% biologico.
